پُروقار شخصیت کے لیے اپنا موٹاپا کم کیجیے

پُروقار شخصیت کے لیے اپنا موٹاپا کم کیجیے۔
ہر انسان کی یہ خواہش ہوتی ہے کہ وہ دوسروں کے مقابلے میں صحت کے حوالے سے پُرکشش اور پُروقار نظر آئے۔ موٹا اور فربہ جسم کے مالک اس خواہش کو پورا کرنے کی کوشش کرتے ہیں کہ کسی طرح اُن کا یہ موٹاپا ختم ہو جائے۔ موٹاپاایک ایسی بیماری ہے جو اس خواہش کو پورا نہیں ہونے دیتی۔ عموماً یہ بات بھی سُنی جاتی ہے اور وہ یہ ہے کہ ’’مجھے سبزیاں پسند نہیں ہے۔‘‘ میں اس اصطلاح ’’فیٹ فوبیا‘‘ پر یقین رکھتا ہوں اور اُس کو ترجیح دیتا ہوں۔ ہم میں سے اکثر لوگ سبزیاں کھانا پسند کرتے ہیں اور ہم وزن بھی کم کرنا چاہتے ہیں، لیکن اگر ایسا ہے تو بھوک کم کیے بغیر وزن کم کرنا انتہائی مشکل لگتا ہے اور آپ اپنی پسندیدہ سبزی کو اپنی غذا میں شامل کرنا چھوڑ دیتے ہیں۔ اور آپ اپنی پسندیدہ سبزی کو اپنی غذا میں شامل کرنا چھوڑ دیتے ہیں۔
حالانکہ اس کی بجائے عمل انہضام کو بہتر بنانے پر توجہ دے کر اپنے جسم کی ضرورت کے لیے ایک بہتر طریقہ تلاش کیا جا سکتا ہے۔ یہاں چار شعبوں کا ذکر کیا جا رہا ہے جن پر آپ توجہ دے سکتے ہیں اور صحت کے بہترین نتائج حاصل کر سکتے ہیں۔
فائبر کے استعمال میں اضافہ
پروٹین کی مقدار میں اضافہ
وٹامن سی کی مقدار میں اضافہ
چربی کو ختم کرنے کے عمل میں بہتری

فائبر کے استعمال میں اضافہ

اچھے اور برے فائبر کے بارے میں یہ بات اکثر کی جاتی ہے۔ جرنل آف اچھے اور برے فائبر کے بارے میں یہ بات اکثر کی جاتی ہے۔ جرنل آف نیوٹریشن میں چھپنے والی ایک تازہ ترین تحقیق یہ بات بات مشاہدے میں آئی ہے کہ فائبر کے بہت سے کئی فوائد ہیں۔ جن میں ہمارے نظام انہضام میں خون کو آسانی سے بہنے سے لے کر آنتوں کی حرکت کو منظم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ ایک کھانے کا چمچ یا صرف ایک سنیک بھی ایک اچھا ناشتہ ہے۔ یہ آپ کے وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور آپ کو اطمینان بخشتا ہے۔

فائبر آپ کے آنتوں کو مضبوط کرنے میں بھی انتہائی مفید ہے۔ ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ فائبر والی غذائیں قبض کو ختم کرنے معاون ثابت ہوتی ہیں۔ ٹوسٹ جیسی سادہ چیز میں بھی فائبر کی مقدار ہو سکتی ہے۔ فائبر آپ کے دل کے دورے اور فالج کے خطرے کو کم کرنے میں فائدہ مند ہے۔ بہتر مدافعتی عمل اورہڈیوں کا مضبوط ہونا بھی اسی سے منسلک ہے۔ جو لوگ سبزیوں کا استعمال زیادہ کرتے ہیں اُن میں موٹاپے کے امکانات کم ہوتے ہیں۔

اگرچہ فائبر کا زیادہ استعمال شروع کرنا مشکل ہوتا ہے۔اس کے لیے وقت اور صبر کی ضرورت ہوتی ہے لیکن آپ کی خوراک میں فائبر بڑھانے کے لیے یہی دانشمندی ہے کہ آپ اپنی سبزیوں کا انتخاب بہتر انداز میں کریں۔ ایسی بہت سی سبزیاں ہیں جن میں فائبر کی مقدار زیادہ ہیں۔ تازہ اشیاء میں پانی کا امکان چونکہ بہت کم ہوتا ہے اس لیے اُن میں اضافی فائبر بھی ہو سکتا ہے۔ انہیں چھیلیں یا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں جیسے آپ کے لیے کھانا آسان ہوں۔ جب ممکن ہوتو اُن کو پکانے کا انتخاب کریں۔

پروٹین کی مقدار میں اضافہ

آپ کے آنتوں کے لیے بھی پروٹین اشد ضروری ہے۔اس امینو ایسڈ بیکٹیریا کے ایک گروپ کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے جسے پری بائیوٹکس کہتے ہیں۔آپ کے جسم میں پروٹین کے کئی کردار ادا کرتا ہے۔ یہ آپ کے جسم کے بافتوں کو بہتر کرنے اور بنانے میں مدد کرتا ہے، میٹابولک رد عمل ہونے دیتا ہے، اور جسمانی افعال کو مربوط کرتا ہے۔ آپ کے مدافعتی نظام کو مضبوط رکھتے ہیں، غذائی اجزاء کی نقل و حمل اور ذخیرہ کرتے ہیں، اور اگر ضرورت ہو تو توانائی کے ذریعہ کے طور پر کام کر سکتے ہیں۔ مجموعی طور پر، یہ افعال پروٹین کو آپ کی صحت کے لیے سب سے اہم غذائی اجزاء میں سے ایک بناتے ہیں۔
جب آپ پروٹین کھاتے ہیں، تو آپ کے معدے کو اُسے ہضم کرنے میں آسانی ہوتی ہے۔ آپ کے آنتوں کے نظام کو اس مقصد کے لیے اضافی پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے ۔ اس میں اضافی کیلوریز ذخیرہ نہیں ہوتی ہیں۔ ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جو لوگ روزانہ تقریباً 8 گرام پروٹین کھاتے ہیں ان کا وزن 12 مہینوں کے دوران 4.5 پاؤنڈ زیادہ (12 فیصد) کم ہوا اور ان کی کمر کی لکیرسے3.5انچ کم اور کولہوں سے 6.4 انچ کا اضافہ ہوا۔ آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ آپ کے کھانے میں پروٹین کم از کم 6 گرام ہو۔ اگر آپ کے تین کھانے میں سے دو کھانے میں تھوڑا سا پروٹین ملتا ہے تو یہ سب کھائیں۔

وٹامن سی کی مقدار میں اضافہ

وٹامن سی ایک ضروری وٹامن ہے، جو آپ کا جسم اِسے پیدا نہیں کر سکتا۔ پھر بھی اس کے بہت سے کردار ہیں اور اِسے صحت کے متاثر کن فوائد سے منسلک کیا گیا ہے۔ یہ بہت سے پھلوں اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے، بشمول سنگترہ، مالٹا، لیموں، اسٹرابیری، کیوی پھل، شملہ مرچ، بروکولی، کیلے اور پالک۔ وٹامن سی کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار خواتین کے لیے 75 ملی گرام اور مردوں کے لیے 90 ملی گرام ہے ۔ اگرچہ عام طور پر یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ اپنے وٹامن سی کی مقدار کھانے سے حاصل کریں، بہت سے لوگ اپنی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے سپلیمنٹس کا رخ کرتے ہیں۔

وٹامن سی جسم کے مدافعتی نظام اور خلیوں کی جھلیوں (بشمول جلد) کو سہارا دینےکے لیے مددگارہوتی ہے۔اس کے علاوہ اس کا کام ہڈیوں کو مضبوط کرنا ہے۔
کچھ تحقیقی نتائج سے معلوم ہوا ہے کہ وٹامن سی کی زیادہ مقدار آپ کو ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کا خطرہ کم کرتی ہے، کینسر سے بچاتا ہے اور دماغی افعال کو بہتر بناتا ہے۔ کچھ محققین کے نزدیک وٹامن سی خون میں زہریلے فری ریڈیکلز کی سطح کو کم کرکے سوزش کو کم کرتا ہے۔
آپ کو دائمی بیماری کا خطرہ کم کر سکتا ہے۔ ہائی بلڈ پریشر کو منظم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔دل کے امراض میں کمی کا باعث بنتا ہے۔ خون میں یورک ایسڈ کی سطح کو کم کر سکتا ہے اور گنٹھیا جیسے تکلیف بیماری کے حملوں کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔ آئرن کی کمی کو دور کرتا ہے۔ مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے۔ آپ کی عمر کے ساتھ ساتھ آپ کی یادداشت اور سوچ کی حفاظت کرتا ہے۔

اپنی چربی جلانے کے عمل کو بہتر بنائیں

کھانے میں چربی اکثر آپ کے جسم کے مختلف حصوں میں جمع ہوتی ہے، خاص طور پر آپ کے پیٹ کے حصے میں چربی (جسے subcutaneous fat کہا جاتا ہے)۔ جیسا کہ آپ کا وزن کم ہوتا ہے، چربی ذیلی چربی کے خلیوں سے باہر منتقل ہو جاتی ہے اور آپ کے پیٹ کے چربی کے خلیوں میں جمع ہو جاتی ہے۔آپ کے پیٹ کی چربی اس وقت بڑھ جاتی ہے جب آپ کے پٹھوں میں اضافہ ہوتا ہے اور آپ کا وزن کم ہونے کے ساتھ ہی سکڑ جاتا ہے اور آپ گھر واپس آنے کے بعد معمول کے سائز میں واپس آجاتے ہیں۔ اور اس کی ایک حد ہوتی ہے کہ آپ کا جسم کتنی چربی ذخیرہ کر سکتا ہے۔ تاہم، یہاں ایک مسئلہ ہے. چربی کی مقدار جو آپ کو ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے اس کا انحصار آپ کے میٹابولزم اور آپ کی جینیات پر ہے۔ کسی بھی وقت، آپ کا جسم ایک دن میں تقریباً 500 کیلوریز پیدا کرتا ہے، حالانکہ یہ چربی کو مستقل ذخیرہ کرنے کے لیے ان حدوں تک پہنچنے کے قریب نہیں آتا جب تک کہ آپ چینی کا ایک مناسب مقدار استعمال نہ کریں۔
اپنے تناؤ میں کمی لائیں۔ایسے کھانوں سے پرہیز کریں جن میں زیادہ چربی ہو۔زیادہ چینی والی غذائیں اور مشروبات کا استعمال کم سے کم کریں۔ خوراک میں کمی لاتے ہوئے جسمانی ورزش میں اضافہ کریں۔ کاربوہائیڈریٹس میں کمی لائیں۔ بھرپور نیند کا اہتمام کریں۔ ہر ہفتے چربی والی مچھلی کا استعمال بھی چربی کو جلانے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ پھلوں کا رس پینا بند کر دیں۔اپنی خوراک میں سرکے کا استعمال کریں۔ پروبائیوٹک غذائیں کھائیں یا پروبائیوٹک سپلیمنٹ لیں۔

also,visit
http://www.merafun.com